“马尼菜”一个很好听的菜名，英文译音为“Money Cai ”，马来文叫做“Sayur Manis”。马尼菜也叫做“树仔菜”，客家人把它叫做“树菜”。
在我父母家的后院就种了颗油绿绿的马尼菜，喜欢它那长绿茎上左右俩排的小叶片，通常老妈最喜欢拿来煮汤（用江鱼仔熬汤）再加蛋就成了一碗清甜好喝不油腻又营养的“蛋花树仔菜汤”。
另一方面福建人最喜欢拿来煮板面，煮出来的“树仔菜板面”的树仔菜在汤里浮浮沉沉的片绿叶让人看了胃口更好耶。其实“马尼菜”是种很“乡土”多年生常绿灌木的菜，它贱生，随地在离芭外插都能长出油绿绿的“马尼菜”。。。所以我把它称为“离芭外的马尼菜”。
